Pubblicato inGli Antipasti
Insalata di cavolo verza
Un insalata invernale? Provate l'insalata di cavolo verza, fresca e saporita da arricchire a vostro…
Pubblicato inI Primi Piatti
Risotto verza e salsiccia con ricotta.
Il risotto verza e salsiccia con ricotta è un primo saporito e delicato al tempo…
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Mafalde siciliane
Le mafalde siciliane sono un formato di panini molto particolari tipici della Sicilia morbidi dentro…
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Pubblicato inGli Antipasti
Zucchine spinose sott’olio
le zucchine spinose sott'olio sono l'ideale per far si che questo ortaggio arrivi fino all'estate…
Pubblicato inGli Antipasti
Parmigiana di zucchine spinose
La parmigiana di zucchine spinose è semplice da fare e ancora più delicata di quella…
Pubblicato inI Dolci
Torta in tazza al cacao
La torta in tazza la cacao, una deliziosa monoporzione pronta in tre minuti senza sporcare…
Pubblicato inI Dolci
Le chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere di carnevale sono un dolce presente in tutte le tradizioni regionali italiane con…
Pubblicato inGli Antipasti
Zucchine spinose a cotolette
Un antipasto leggero e saporito che può anche diventare un secondo, le zucchine spinose a…
Pubblicato inPiatti Unici
Zucca spinosa a spezzatino con uovo morbido
La zucca spinosa a spezzatino con uovo morbido è un piatto unico buonissimo per le…
Pubblicato inGli Antipasti
Peperoni e olive in padella.
Un contorno acidulo dai sapori decisi, i peperoni e olive con padelle sono un contorno…
Pubblicato inGli Antipasti
Zucchine spinose al cartoccio
Le zucchine spinose al cartoccio sono un antipasto leggero e sorprendente che stregheranno anche i…
Pubblicato inI Dolci
Torta in tazza alla vaniglia
La torta in tazza alla vaniglia è un dolce perfetto per un ospite improvviso, Buonissima,…
Pubblicato inGli Antipasti
Melanzane sott’olio
Una conserva a crudo che arricchisce questa verdura e le rende ancora più gustosa. Le…
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Olive schiacciate
Le olive schiacciate sono un antipasto gustoso da proporre insieme ad un buon pane di…
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Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane sono un antipasto vegetariano, semplice e sfizioso per iniziare un pasto…
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Olive nere alla siciliana
Le olive nere alla siciliana sono un must degli antipasti, servite con una focaccia bianca…
Pubblicato inGli Antipasti
Zucca agrodolce sott’olio
La zucca in agrodolce sott'olio è un buonissimo antipasto autunnale da poter presentare su una…
Pubblicato inPiatti Unici
Chili di carne a modo mio
Il chili di carne a modo mio è un piatto speziato della cucina tex-mex che…
Pubblicato inI Secondi
Bombette di macinato filanti.
Le bombette di macinato filanti sono un'alternativa alle classiche polpette, con la cottura al forno…
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Pollo e verdure in Tajine
Il pollo con verdure in Tajine è un piatto semplice e saporito, da mettere in…
Pubblicato inGli Antipasti
Cotolette di melanzana al forno
Le cotolette di melanzane a forno sono un'alternativa vegetariana light ma altrettanto appetitosa alle classiche…
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Pizzette di melanzane
Cercate un modo alternativo per rendere le melanzane appetibili anche ai bimbi? Provate le pizzette…
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Cotognata
La cotognata o marmellata dura è una ricetta tradizionale siciliana. Viene preparate in autunno e…
Pubblicato inI Secondi
Polpettine in brodo
Le polpettine in brodo sono un secondo classico o un piatto unico perfetto per i…
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Salsiccia affogata
Un piatto veloce ideale per i primi freddi quando i gusti forti scaldano la pancia…
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Cannelloni al forno
I cannelloni al ragù sono un piatto dela domenica in molte famiglie e ne esistono…
Pubblicato inI Dolci
Tartufini senza cottura
Quando avete voglia di un dolcino ma non volete accendere il forno e dovete fare…
Pubblicato inPiatti Unici
Minestra di tenerumi
Un piatto antico e molto versatile la minestra di tenerumi è uno dei capisaldi della…
Pubblicato inI Dolci
Purcidduzzi
I purcidduzzi sono un piatto tipico della Sicilia sud orientale. Una semplicissima pasta cotta nel…
Pubblicato inI Dolci
Muffin al grano saraceno e confettura
I muffin con grano saraceno e confettura sono uno spuntino energetico e gustoso completamente glutenfreeda…
Pubblicato inI Dolci
Semifreddo cioccolato e biscotti
Quando hai del cioccolato e dei biscotti ma non vuoi preparare il solito salame di…
Pubblicato inI Primi Piatti
Fettuccine spada e gamberetti
Una semplicissima pasta fresca con pescespada e gamberetti per un pranzo a base di pesce…
Pubblicato inLe Confetture
Marmellata di cipolle
Una squisita marmellata fuori dai soliti schemi. La marmellata di cipolle, buonissima da abbinare ai…
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Pepata di cozze in crosta
La pepata di cozze in crosta è un secondo squisito racchiuso in uno scrigno commestibile.…
Pubblicato inI Secondi
Zucchina lunga a spezzatino
La zucchina lunga a spezzatino è un contorno molto fresco e versatile, perfetto per l'estate…
Pubblicato inPiatti Unici
Pubblicato inI Secondi
Cannelloni di zucchina lunga
I cannelloni di zucchina lunga sono un modo innovativo per gustare una materia prima tutta…
Pubblicato inI Secondi
Tajine mediterranea di pollo
la Tajine mediterranea è un piatto perfetto per chi non ama particolarmente le spezie ma…
Pubblicato inGli Antipasti
Peperonata fritta
Con tutte le verdure che ci sono in estate creare una fantastica peperonata fritta sarà…